——《物理小识》明·方以智
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当婚礼进行到一定时间，服务人员会端上绘有精美图案和“幸福”字样的大蛋糕。在众人热烈的欢呼声和掌声中，新郎和新娘手持一把长刀，准备切蛋糕。切蛋糕是现代婚礼中比较常见的仪式，但西班牙婚礼上的切蛋糕仪式却比较特别：在此之前，新郎和新娘要智斗一番，如果谁能率先脱下对方的一隻鞋，谁就将获得今后家庭生活的主导权。